
Carne
Usamos sólo la mejor calidad de caña de res. ¡También tienes que probar nuestros cortes!

CARNE
Filete Ginger Rose
Tiras de filete de caña de res fritas y salteadas al wok con cebollín y ajo, acompañadas de julianas de morrón verde, bañadas en salsa de soya especial con jengibre. (360g)
$327

Filete Mongol 蔥爆牛肉
Tiras de tierno filete acompañadas con cebollín, morrón verde y poro, bañadas en una salsa picante con especias. (360g)
$327

Filete Texano
Tiras de tierno filete de res salteadas al wok con morrones verdes y jalapeños. (360g)
$327

Filete Wi i Ñe
Filete de caña de res acompañado de una combinación de espinacas y champiñones salteados al wok en una salsa de ciruela con un toque de jengibre. (360g)
$327

Filete Sha-Cha 沙茶牛肉
Tierno filete de caña de res salteado con cebollín y salsa de ajonjolí, bañado en una rica salsa Sha-Cha oriental. (360g)
$327

Filete Crispy
Filete de caña de res rebosado y frito hasta quedar crocante, flameado al wok en salsa agripicante con chile de árbol hindú, acompañado de morrón, cebolla blanca y ajonjolí. (360g)
$327

Filete Sesame 陳皮牛肉
Jugosas tiras de caña de res fritas hasta quedar crujientes, flameadas en salsa agripicante y cubiertas con ajonjolí. (360g)
$327

Filete Chop Suey
Filete en tiras acompañado de germinado de soya y verduras en julianas, salteado al wok con un toque de salsa blanca. (320g)
$327

Filete Teriyaki
Filete de caña con un toque de salsa dragón y verduras en julianas, bañado y flameado en salsa teriyaki. (360g)
$327

Filete Szechuan
Jugosas julianas de filete de caña de res ligeramente rebosadas y fritas, acompañadas con castaña de agua y hongos chinos, bañadas en una salsa exótica Szechuan. (360g)
$327

Filete con Espárragos
Filete de caña de res en julianas acompañado de tiernos espárragos y nuez de la india, flameados en salsa de soya especial de la casa. (360g)
$327

Filete a la Sal y Pimienta
Tiras de caña de res marinadas y crujientes, salteadas al wok con un toque de sal y pimienta, acompañadas de morrones y cebollín. (360g)
$327

Filete Kung Pao
Filete de caña de res en tiras, acompañado de verduras, chile de árbol hindú y cacahuates, rebosado en salsa picante. (360g)
$327

Filete con Berenjena 茄子牛肉
Tiras de filete de res acompañadas con berenjena en juliana y cebollín, bañadas en una salsa agripicante al estilo Szechuan. (360g)
$327

Filete con Ejotes 四季豆牛肉
Tiernas tiras de filete de caña de res salteadas con ejote fresco y verduras chinas. (360g)
$327

Filete Brócoli
Jugosas tiras de filete de caña de res acompañadas con brócoli, zanahoria, jícama y apio, bañadas en salsa especial de soya. (360g)
$327

Filete en Salsa de Ostión 豪油牛肉
Jugosas tiras de filete de res acompañadas de champiñones, jícama y vaina china salteados en salsa de ostión. (360g)
$327

Filete Bok-Choy
Tierno filete miñón salteado con bok-choy en una sala de ostión y un toque de jengibre. (360g)
$327

Ribeye sellado 香煎牛排
Corte importado de res, cocinado a su elección, acompañado de champiñones y espárragos a la plancha, bañado con salsa de soya cítrica. (380gr)
$430
Elige el termino...
3/4
Bien cocido
termino medio

Ribeye a la Fruta
Corte de ribeye sellado a la sal y pimienta con espárragos, acompañado de fruta de estación. (380gr)
$430

