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Carne

Usamos sólo la mejor calidad de caña de res. ¡También tienes que probar nuestros cortes!



CARNE

CARNE




Filete Ginger Rose

Tiras de filete de caña de res fritas y salteadas al wok con cebollín y ajo, acompañadas de julianas de morrón verde, bañadas en salsa de soya especial con jengibre. (360g)

$327

Filete Ginger Rose


Filete Mongol 蔥爆牛肉

Tiras de tierno filete acompañadas con cebollín, morrón verde y poro, bañadas en una salsa picante con especias. (360g)

$327

Suave
Filete Mongol  蔥爆牛肉


Filete Texano

Tiras de tierno filete de res salteadas al wok con morrones verdes y jalapeños. (360g)

$327

Suave
Filete Texano


Filete Wi i Ñe

Filete de caña de res acompañado de una combinación de espinacas y champiñones salteados al wok en una salsa de ciruela con un toque de jengibre. (360g)

$327

Filete Wi i Ñe


Filete Sha-Cha 沙茶牛肉

Tierno filete de caña de res salteado con cebollín y salsa de ajonjolí, bañado en una rica salsa Sha-Cha oriental. (360g)

$327

Filete Sha-Cha  沙茶牛肉


Filete Crispy

Filete de caña de res rebosado y frito hasta quedar crocante, flameado al wok en salsa agripicante con chile de árbol hindú, acompañado de morrón, cebolla blanca y ajonjolí. (360g)

$327

Suave
Filete Crispy


Filete Sesame 陳皮牛肉

Jugosas tiras de caña de res fritas hasta quedar crujientes, flameadas en salsa agripicante y cubiertas con ajonjolí. (360g)

$327

Suave
Filete Sesame  陳皮牛肉


Filete Chop Suey

Filete en tiras acompañado de germinado de soya y verduras en julianas, salteado al wok con un toque de salsa blanca. (320g)

$327

Filete Chop Suey


Filete Teriyaki

Filete de caña con un toque de salsa dragón y verduras en julianas, bañado y flameado en salsa teriyaki. (360g)

$327

Filete Teriyaki


Filete Szechuan

Jugosas julianas de filete de caña de res ligeramente rebosadas y fritas, acompañadas con castaña de agua y hongos chinos, bañadas en una salsa exótica Szechuan. (360g)

$327

Suave
Filete Szechuan


Filete con Espárragos

Filete de caña de res en julianas acompañado de tiernos espárragos y nuez de la india, flameados en salsa de soya especial de la casa. (360g)

$327

Filete con Espárragos


Filete a la Sal y Pimienta

Tiras de caña de res marinadas y crujientes, salteadas al wok con un toque de sal y pimienta, acompañadas de morrones y cebollín. (360g)

$327

Filete a la Sal y Pimienta


Filete Kung Pao

Filete de caña de res en tiras, acompañado de verduras, chile de árbol hindú y cacahuates, rebosado en salsa picante. (360g)

$327

Suave
Filete Kung Pao


Filete con Berenjena 茄子牛肉

Tiras de filete de res acompañadas con berenjena en juliana y cebollín, bañadas en una salsa agripicante al estilo Szechuan. (360g)

$327

Suave
Filete con Berenjena  茄子牛肉


Filete con Ejotes 四季豆牛肉

Tiernas tiras de filete de caña de res salteadas con ejote fresco y verduras chinas. (360g)

$327

Filete con Ejotes  四季豆牛肉


Filete Brócoli

Jugosas tiras de filete de caña de res acompañadas con brócoli, zanahoria, jícama y apio, bañadas en salsa especial de soya. (360g)

$327

Filete Brócoli


Filete en Salsa de Ostión 豪油牛肉

Jugosas tiras de filete de res acompañadas de champiñones, jícama y vaina china salteados en salsa de ostión. (360g)

$327

Filete en Salsa de Ostión  豪油牛肉


Filete Bok-Choy

Tierno filete miñón salteado con bok-choy en una sala de ostión y un toque de jengibre. (360g)

$327

Filete Bok-Choy


Ribeye sellado 香煎牛排

Corte importado de res, cocinado a su elección, acompañado de champiñones y espárragos a la plancha, bañado con salsa de soya cítrica. (380gr)

$430

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3/4

Bien cocido

termino medio

Ribeye sellado  香煎牛排


Ribeye a la Fruta

Corte de ribeye sellado a la sal y pimienta con espárragos, acompañado de fruta de estación. (380gr)

$430

Ribeye a la Fruta

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