
Cerdo

CERDO
Mapo To-Fu 麻婆豆腐
Filete de cerdo finamente picado y queso de soya (tofu) cocinado en salsa dragón, con un toque picante.
$329

Cerdo Agridulce 酸甜肉
Cubitos de cerdo capeados y salteados al wok en salsa agridulce, acompañados de morrones, y frutas de estación. (340g)
$286

Cerdo al Cilantro 湘江肉絲
Filete de cerdo en tiras con cebollines y morrones en salsa Tousy, acompañados de una guarnición de cilantro y chiles flameados al wok. (340g)
$286

Cerdo con Ejotes 干炒四季豆
Jugosas tiras de filete de cerdo acompañadas con tiernos ejotes salteados al wok con especias. (340g)
$286

Lemon Pork
Cubitos de cerdo capeados y salteados al wok en una salsa de limón agridulce, acompañados con trozos de fruta y morrones. (340g)
$286

Cerdo con Berenjena
Filete de cerdo acompañado de berenjena en julianas y cebollín, cocinado en jugo especial estilo Szechuan. (340g)
$286

Cerdo Teriyaki
Tiras de cerdo acompañadas de verduras en julianas, salteadas al wok en una suculenta salsa teriyaki. (340g)
$286

Cerdo Szechuan 魚香肉絲
Jugosas tiras de filete de cerdo acompañadas de verduras en julianas, bañadas en salsa agripicante. (340g)
$286

Cerdo al Thou-Sin
Julianas de caña de cerdo sazonado con germen de soya, jengibre y cebollín, con un toque de frijol Tousy. (340g)
$286

Cerdo Kung Pao
Filete de cerdo rebosado y flameado con chile de árbol hindú, cebollín y cacahuate tostado, bañado en una salsa agripicante de la casa. (340g)
$286

Tacos Pekin 京醬肉絲
Cerdo en julianas, frito al wok y montado en crepas de harina con pepino, cebollín y salsa de ciruela. (4pzs)
$194

